Помогите советом .

Девочки , помогите пожалуйста советом , пеку бисквит ванильный шифоновый, крем сливочно -творожный с персиками,крем для выравнивания хочу сгущенка с маслом , сгущенки с маслом надо изолировать от крема ? понятно или нет написала и правильно ли все это?