Девочки хочу сделать вот такой тортик
и возник вопрос каким кремом лучше покрывать торт чтобы цвет не менялся и глазурь хорошо ложилась? Планирую сделать бисквит вот этот , крем сливочно-творожный и клубнику. Еще вопрос по клубнике, как нужно подготовить ягоды чтобы положить в прослойку и чтоб крем не потек от сока?
