Войти

мои кремовые тортики за выходые

Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет) Нижневартовск
Классно!!! Очень рада за вас! Все красивые очень, аккуратные.
0
30.08.2016
Спасибо) не стесняйтесь, не скупитесь на замечания, их тут много должно набраться)
0
30.08.2016
Мама троих (30 лет, 21 год, 10 лет) Тверь
красивый свадебный))) да и все красивые! а чем покрыт свадебный?
0
31.08.2016
Спасибо) Маслянных заварным покрыт.
0
31.08.2016
Мама троих (30 лет, 21 год, 10 лет) Тверь
круто)) не думала,что так ровно ляжет крем)тоже хочу попробовать,но боязно(подскажите,а глазурь лить- надо заморозить?до твердого не замерзнет же? !..
0
31.08.2016
Пробуйте, очень удобный в работе крем, мне больше швейцарской меренги нравится. Я не подмораживать торт, просто даю хорошо остыть в холодильнике после выравнивания и лью совсем чуть чуть, буквально 4-5 чайных ложек на весь периметр)
0
31.08.2016
Мама мальчика (11 лет) Бердянск
А масляно-заварной по рецепту Ольги Королевой,или нет?
0
02.09.2016
Понятия не имею, молоко,сахар, масло -все по 200 и 2 ложки крахмала) может он не так называется, не знаю)))
0
02.09.2016
Мама троих (15 лет, 14 лет, 9 лет) Крымск
Если не трудно напишите чуть подробнее про крем , давно хочу попробовать , и сколько порций крема надо на торт весом примерно 5 кг.
0
03.09.2016
2 порции крема с головой, 200 гр сахара кипятите с 150 гр молока, отдельно разводить 2 ч.л. крахмала с 50 мл холодного молока, когда сироп закипит, вливаете кразмальную смесь, даете закипеть, остужаете до комнатной температуры. Масло комнатной температуры взбиваете на высоких оборотах, по ложке добавляя сироп,масло хорошо взобьется и станет почти белыми, сильно увеличится в объеме.
0
03.09.2016
Мама троих (15 лет, 14 лет, 9 лет) Крымск
Спасибо огромное , преогромное , как на ваш вкус крем вкусный?
0
03.09.2016
На мой вкус он отвратительно маслянный как и все маслянные крема))) не чувствую большой разницы между этим и шмм) но как на покрытие в комплекте со всем тортом-сильно не выбивается, вполне вкусно) а вот на капкейки его бы не брала)
0
03.09.2016
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва
Очень красивые и аккуратные. Особенно понравился первый и третий
0
31.08.2016
Спасибо)
0
31.08.2016
Мама двоих (27 лет, 12 лет) Москва
А мне первый и последний))))
0
31.08.2016
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва
Каждый на свой вкус найдет))) Марин, раз ты тут, хотела у тебя спросить: это ты торт покрытый крем-чизом замораживала-размораживала? Где-то читала в ленте в комментариях. Не помню у кого, кажется ты
0
31.08.2016
Мама двоих (27 лет, 12 лет) Москва
Я как-то подмораживала прилично. Ничего не было. Прям до камня не замораживала.
0
31.08.2016
Спасибо, последний вообще слепила из того, что было, так что вдвойне приятно))
0
31.08.2016
Мама двоих (27 лет, 12 лет) Москва
Очень очень красивые тортики!!!! Критики нет)))) Ну если только глазурь в конфетном) Этот декор мне нравится, но тоже с ним не дружу. Со своим минимализмом мне очень сложно завалить красиво торт)))))))
0
31.08.2016
Глазурь-это в смысле жидкая слишком?
0
31.08.2016
Мама двоих (27 лет, 12 лет) Москва
Да.
0
31.08.2016
Мама девочки (10 лет) Грозный
Абалдеть!!! Красотища!!! Супер!!!
0
05.10.2016
Спасибо))))
0
05.10.2016
Санкт-Петербург
Добрый день! Очень красивые тортики! Аккуратные, нежные, ровные)
0
30.08.2016
Спасибо, очень приятно)
0
31.08.2016
Мама двоих (13 лет, 5 лет) Москва
Все Ваши тортики красивые и аккуратные!!! Глазурь не жидковата ?
0
30.08.2016
Возможно еще горячевата) не могу до конца с белой подружиться-1:1,5 вроде жидкая, 1:2 совсем дубовая) но лужи в некоторых местах скорее от ее переизбытка, чем от густоты, надо руку набивать)
0
30.08.2016
Мама двоих (31 год, 25 лет) Москва
Очень красивые тортики!
0
31.08.2016
Спасибо)))
0
31.08.2016
Сапожник как говорится.... Себе любимой. Осенний тортик

Похожие записи