Зеленые тортики)
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиПривет, девочки!
Покажу сегодняшние тортики и к ним дополнение)
Первый с Майей) Бисквитно-муссовый черная смородина - кремчиз. Как всегда с пряничками)
Ниже еще много)
Туда же поехал яблочный зефир. Тоже покажу, а то все показывают, а я нет))))
и капкейки шоколад-бейлиз. Надеюсь, что их так и оставят, а то "праздник ведь" (это для тех, кто в теме)))) Ну тут заказчица адекватная вроде)
И еще один тортик. Простенький, маленький, но ужасно милый)
Внутри шоколадный бисквит, прослойка из фундучного пралине, вафельной крошки и апельсинового конфи, шоколадный кремчиз на сливках.
Ольга
Добрый день!Марина, а как крепите мастику на пряники?я как-то пробовала водой,щас декор гель купила)Чем лучше?
17.10.2016
Ответить
Мария
Я вот тоже Марин, смотрю на твои прянички и просто восхищаюсь, может руки дойдут и тоже попробую аппликацию на них.
Я сама больше аппликации люблю, хоть и леплю фигурки как получаются, но всегда не удовлетворена ими полностью: и про позу ты верно говоришь и про крепление их собственно в этой позе...для меня сложно((
В ИГ не рассмотреть всех подробостей, здесь просто насладилась зверушками!!!!
11.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Спасибо, Маш) Я просто отказываюсь лепить в основном, поэтому заказчикам ничего не остается))))) Но сейчас будет торт со слепленными феечками. Не все же пряники лепить)
11.10.2016
Ответить
Евгения
Вот вы говорите: я не умею лепить и предлагаю пряники или аппликацию (не удивляйтесь, что дословно цитирую, просто я тут всё время в кустах сижу и тихонько подслушиваю и подсматриваю, набираюсь опыта, но иногда так "пробирает", что хочется высказаться))) Так вот я о вашей лепке - она чудесная! Аппликация на пряниках - это практически лепка, такие очаровательные рожицы у Майи и улитки, просто загляденье! А торты такие ровные, что аж дух захватывает!!! При таком лаконичном дизайне не спрячешь изъяны и неровности - всё как на ладони, но их и нет.
Я не курю, но хочется пойти нервно покурить!)))
09.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Женя, спасибо большое))) Я не говорю, что не умею лепить) Я просто не люблю это делать именно в виде фигурок. Особенно щенков, свиней и других популярных товарищей)))) У меня вечная проблема сделать их похожими, поставить их в нужные позы, зафиксировать так, как нужно мне. И любая фигурка, даже самая простая, занимает у меня много времени. В аппликации этих проблем нет) И именно аппликации мне делать очень нравится! Как-то они само собой получаются неплохо) Ну и все таки не слишком банально все, а я очень люблю, когда торт отличается от остальных.
09.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Блин, ты сказала, я поняла, что забыла ее портрет опубликовать))))))) Уже добавила)
09.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Ир, вот тут про это https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3284033
09.10.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.