Возникли некоторые вопросы.
1. Кто сам делает муку, как вы сушите миндаль? И есть ли те, кто сушит в духовке? Поделитесь как долго он у вас сохнет?
2. Правда ли, что мякиш появляется через 24 часа? (у меня к примеру вчера были полые и суховатые, а сегодня они же стали мясистые и не рассыпчатые)
3. Как долго хранятся половинки без начинки в холодильнике?
4. Почему макарошки не получаются на пергаменте, но получаются на силиконе?
Заранее извиняюсь за глупые вопросы, я только начинаю углубляться в эту тему.
