Долго я его мучила, но проблема оказалась в агаре. Выношу на ваш суд.

Долго я его мучила, но проблема оказалась в агаре. Выношу на ваш суд.

Надя, красивые очень!
Расскажи-ка подробнее про плохой и хороший опыт с агаром, свои наблюдения и где какой покупала. Нам будет полезно))
Лера, от тебя особенно приятно это слышать) Я до этого заказывала во вкусном агар, долго с ним мучилась, стабилизироваться не хотел совсем, порывалась на дорогомиловском купить, но отсутствие маленьких упаковок не давало, в итоге нашла в перекрестке агар фирмы kotanyi и ура, все сложилось. Он конечно не оч.дешево выходит, но мне пока на пробу отлично.
Да, от агара очень многое зависит! Мне нравится! А что за зефир, и какая насадка использовалась?
спасибо) Зефир яблоко с черной смородиной, а насадка из набора.. открытая звезда.
Понятно. Я во тоже хочу из чёрной смородины сделать, очень нравится, только времени сейчас нет.
Надежда здравствуйте! А яблоки в духовке запекаете или в кастрюльке варите?