решила значит я сделать тортик. Накосячила во всем. Планировался ванильный торт с клюквенным конфитюром, сметанным кремом, покрытый чизом. В итоге все пошло не так. В конфитюр добавила маловато желатина. В сметанный крем тоже. В итоге пришлось смешать это все в одну массу, так как это все поплыло. Чиз перевзбила. Вот сколько раз себе говорила, вмешивать надо маскарпоне, а не взбивать. Но всеравно накосячила. Бисквиты слишком толстые сделала. Ну короче не торт, а косяк. Вот и он.
