Девочки, добрый день! Подскажите пожалуйста! Хочу испечь тортик, себе, на 8 марта)))
Бисквит на 123, крем для коржей такой:
Горький шоколад - 150 г.,
Молочный шоколад - 100 г.,
Сливки 35% - 100 мл.,
Сыр Маскарпоне - 250 г.
И попробовать выровнять кремом чиз: масло 100г, сыр 300 г, пудра 60г.
Форма 20 см.
Этого крема будет не слишком много? Коржей наверное будет 3-4...
