Вопрос про 3д торт.
ВОПРОСЫ кондитеровХочу сыну сделать. Вот испекла коржи, завтра собираюсь делать сам тортик. Коржи у меня бисквитные, а крем собираюсь делать слив.масло со сгущенкой( мне так посоветовали). Вот просто бисквиты с таким кремом мне не очень хочется, а ягоды я люблю в торте, но боюсь что поедет...правда с ягодами ни разу такого не было,но сейчас-то торт не обычный будет,а в виде машины....немного подвинется и сразу будет заметно. Делала один раз с клюквенным джемом и сильно поехал( крем тогда был белковый заварной). Ну вот вобщем вопрос в том,что можно использовать с бисквитными коржами( половина их просто ванильные и половина шоколадные) и с таким масляным кремом...какую пропитку? Или ягоды? Можно их? Сейчас клубники на даче много, было бы здорово туда ее как-то использовать.
Подскажите!)))