Девочки , а можно крем сделать с кофейным вкусом ?, растворимое кофе добавит в сливки , если можно, то добавлять перед взбиванием ?
Сергиев Посад
Возьмите 100 гр сливок, 30 гр кофейных зерен, или 1 чайную ложку кофе растворимого если зерен нет.
В случае с зернами довозите сливки до кипения, всыпаете зерна и накрываете емкость герметичной крышкой, настаиваете 10 минут. В случае с кофе просто, растворяете в сливках и в морозилку охладить.
0
28.06.2017
Ответить
Москва
На ночь оставьте сливки с зернами кофе настаиваться в холодильнике. Утром взбивайте. Только учтите что часть сливок впитаются в зерна и либо брать изначально с запасом или урегулировать утром перед взбиванием.
0
28.06.2017
Ответить