девочки пряничницы, выручайте советом. Глазурь на белке и пудре, все делала как всегда, ничего не меняла. Случилось то что она просто отошла от пряника ровным слоем через пару дней! фото приложу чуть позже... 
Балашиха
SOS! Проблема с глазурью!
Нур-Султан (Астана)
Было такое. Тоже не знаю, почему. Грешила, что перевзбила и пересушила.
0
09.03.2018
Ответить
Нур-Султан (Астана)
Было. Недавно. Делала витражные пряники с росписью на голом прянике, забыла убрать в пакеты, осыпалась вся роспись.
0
09.03.2018
Ответить
Москва
Хмм... у меня такого не вообще. Но вот первое предположение: может, перевзбили белок?
0
09.03.2018
Ответить
Балашиха
я второй год занимаюсь пряниками и ни разу такого не случалось! а тут вся партия пряников так себя повела через 2-3 дня(((( не думаю что белок можно перевзбить так, я ведь все делала как всегда.
0
09.03.2018
Ответить
Москва
Ну тогда может пудра попалась не очень.
Хотя я на какой только не делала-проблем не было.
0
09.03.2018
Ответить
Балашиха
да вот тоже делаю всегда на одной и все хорошо было, ума не приложу что такое! перед заказчицами не удобно как(((( хорошо они давно со мной работают и отнеслись с пониманием! мне теперь страшно даже делать пряники(((
0
09.03.2018
Ответить
Брянск
пересохла. Надо в пакетиках хранить пряники. У вас наверняка открытые лежали
0
09.03.2018
Ответить
