Крем для подтеков 

Тут не особо принципиально какой крем, главное чтобы торт перед декором был хорошо охлаждён и крем стал плотным стабильным)) более простой вариант крем чиз на масле, но в комнате должно быть прохладно! Я подтеки делаю шоколад + растительное масло. ККонсистенцию проверяю на стакане , переворачиваю стакан, немножко с ложечки поливаю, и смотрю устраивает меня тягучесть или нет если что добавляй больше масла либо шоколада

Попробуйте на крем чиз