Всем приветик! Хочу поделится соусом который я просто обажаю...
немножко пред-истории:
Я сейчас на 10 недельке, и как у всех беременных бывают моменты когда чего то так сильно хочется, а "этого" никак не достать... Были мы с кафешке "La Placinta" а заказали картошку фри (хотя до этого много раз заказывали) с соусом "Пикантным".... мне тааааааак понравилось, что я решила во что бы то ни стало приготовить этот соус дома... ну и вот:
Кому интересно как я его готовила прошу под кат:
За основу этого соуса я взяла рецепт греческого соуса "Цацики", но немного внесла свои поправки.... ,Итак начнем!!!
Что нам понадобится:
1.Сметана - 250 мл
2.Майонез - 100 мл
3.Кетчуп - 1 ст.л.
4.Уксус - 2 ч.л.
5.огурцы кислые - 2 шт. (я взяла не большие, чтоб в них не было семян)
6.чеснок - 2 маленьких зубчика
7.Ну и специи, соль, перец, и (я немножко взяла специй для картошки)
Приготовление:
Огурчики натираем на мелкой терке, отжимаем весь сок.
Сметану, майонез, кетчуп, огурчики, уксус и чеснок (можно натереть на мелкой терке, я чеснок пропустила через пресс, он получился крупноватым) перемешиваем. В конце солим, перчим по своему вкусу....
Готовый соус поставить в холодильник на несколько часов, чтобы настоялся.
Приятного Аппетита!!!
