Может кто поделится что вкусненькое из нее приготовить. Или вообще что с ней делать. В том году ее мало было перетерла с сахаром и в холодильник, одну маленькую баночку только съели. Вообще варенье у нас не едят. На компоты есть другая черная, плюс красная белая. Заморозить, а потом куда? Мелкий ее не ест (свежую), каши молочные только.
Мытищи
Самое вкусное-наливка. Ягоды не мыть, засыпать в бутыль с сахаром. На 6-7кг ягод - 2,5 кг сахара. Водяной затвор, темное, теплое место на месяц. Вкуснота! Натуральный продукт. Поливаем йогурты, мороженное, в чай с мороза хорошо. После слива можно воды добавить, и через еще месяц получиться вино.
0
29.06.2017
Ответить
Мытищи
Так это слабоалкогольный напиток. Еще как бродит! Затвор водяной ставлю на 20-литровую бутыль, на 3-х литровую банку-перчатку медицинскую. После слива большую часть в подвал гаража уношу.
0
02.07.2017
Ответить
Краснодар
Тоже только на компот думаю. Но у меня столько ягод на компот....я делаю другой вид черной смородины (она крупная, смесь с крыжовником что-ли) с малиной очень вкусно. У нас компотов трехлитровых баллонов штук 100 выпивается плюс куча заморозки варится. Эту куда нить в другое место хочу)))))
0
06.06.2017
Ответить
Москва
Можно сделать тарт из песочного теста, а на начинку смородину со сметаной. Или может желе...
0
06.06.2017
Ответить
Краснодар
О, за желе спасибо, наверно если клубники еще туда добавить мои будут есть, да и я тоже. Тортик, тоже идея если в сметане должно быть вкусно. У меня ее просто почти ведро. Ну я так думаю можно еще зимой в сладкие пирожки или кексики замороженную.
0
06.06.2017
Ответить
желе на зиму, наливка, заморозить как начинку для пирогов или на зиму для компотов. еще можно сделать соус к мясу
0
03.08.2017
Ответить
Краснодар
вот только наливку не пробовала. желе не едим, соус из слив делаю, возиться если честно не хочется. В итоге основную массу в морозилку засунула)))))
0
03.08.2017
Ответить
мне тоже, когда лень, все в морозилку))) а из мороженой потом если захочется, можно и соус, и желе и наливку))))
0
07.08.2017
Ответить
Москва
желе делают с большим количеством сахара. Если Вас это не напрягает . Тогда 1 часть воды и 10частей сахара довести до кипения. Растворить сахар и в жидкость 11частей смородины. Вскипятить и сразу закатать. Будет дрожащее желе. Очень вкусно и стоит под кроватью!!!!
0
14.06.2017
Ответить
Краснодар
Я желе делала с желатином, так покушать. А ваш рецепт (спасибо) думаю очень вкусно но сильно сладко:-))))) Хотя можно попробовать немного.
0
15.06.2017
Ответить