Санкт-Петербург
Куриная грудка в чипсах
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг.
Чипсы со вкусом бекона - 1 пачка.
Соевый соус - 150-200 мл.
Чёрный молотый перец - по вкусу.
Куриные яйца - 2 шт.
Мука.
Молотая сладкая паприка - по вкусу.
Приготовление:
1.) Грудку вымыть, обсушить и порезать на не очень толстые полоски.
2.) Добавить перец, паприку, соевый соус, хорошенько перемешать и оставить в холодильнике под крышкой на 15 минут.
3.) Взбить 2 яйца.
4.) Чипсы хорошенько помять, чтобы превратить в мелкие хлопья.
5.) Выложить перед собой все ингредиенты, противень застелить пергаментом или фольгой.
6.) Каждый кусочек курицы сначала обвалять в муке, затем опустить в яйца, а потом в чипсы и выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
7.) Запекать в духовке при 200 градусах 25 минут на среднем уровне при включённой конвекции.
Приятного аппетита, друзья!