Перец, так перец! Я его не ем, но уж очень удачное сочетание получилось!

Наступает сезон перцев и я не могла не подготовить для вас потрясающий рецепт с ними. Кажется, что можно придумать с перцем, его же можно только фаршировать... Правильно, но вопрос в том, как и чем фаршировать!!!

Ингредиенты:

● Лук - 1 шт.

● Фарш - 250 г

● Яйца - 3 шт.

● Сыр - 100 г

● Сыр Фета - 250 г

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец сладкий - 4 шт.

● Помидор - 1 шт.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Начните с обжарки фарша и лука. Лук пассеруйте 5 минут а потом добавьте фарш и обжарьте 7-10 минут.

Шаг 2

Фарш пересыпьте в миску, добавьте 3 яйца, мелкие кубики сыра и перетертую Фету, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Перец разрежьте пополам, почистите и выложите на противень, смазав маслом каждую половинку. Начинку уложите в каждый перец и запекайте 25 минут при температуре 230°C.

Шаг 4

На каждый перец уложите по одной дольке помидора и запекайте еще 5 минут.