Как использовать абрикосовую заготовку

Покупала летом недозрелые немного абрикосы, переварила чуть с сахаром и в заморозку. Кисловатое, как джем не пойдет. Много у меня вышло. Делала печенье песочное, пирог с белковой шапкой. Что еще можно? Если не трудно, то с рецептом) Еще есть порезанные в заморозке.