первая работа с мастикой.торт смешарики.девчули помогите

фломастеры штука вообще бесполезная, то не выдавливается, то мало совсем. на мой взгляд бесполезная трата денег. по комбинат школьного питания вам уже написали. очень много всяких штучек у фирмы Парфэ. не очень дорого и продают в крупных магазинах, в ленте например есть, в линии тоже вроде бы 6a6c7a759c4026dd30e6287d4a2a7e8c.jpg
03.06.2014
спасибо.наверно мужа в этот комбинат и зашлю.конечно было б здорово самой съездить но увы возможности нет
03.06.2014
зашлите, если он у вас в этом разбирается. кстати, там очень много уже готовых фигурок есть, сахарных, вафельных украшений(цветы, фигурки, листочки), вафельные листы для украшения(около 10 рублей) со всякими микки маусами...по возможности — заезжайте, не пожалеете
03.06.2014
блин очень хочется.в белгороде 1 июня были,но на тот момент я хотела заказать тортик.
03.06.2014
комбинат школьного питания работает с понедельника по пятницу с 8,30 до 17,30,  а в субботу с 9,00 до 14,00. вернее это не сам комбинат, а мир кондитера
04.06.2014
спасибо super_smilies082.gif
04.06.2014
Для первого раза можно и не обтягивать,а налипить просто фигурок,на фигурки хватит одной пачки марцилоу или можно сделать только полянку сверху,у меня в днивнике есть мой первый торт дочке на годик посмотрите
03.06.2014
спасибо
03.06.2014
Девочки все отлично рассказали, но если интересно, загляните ко мне в дневничок, у меня там тортик смешарики в черешне. Таким образом Вы сможете слепить только фигурки. Но мастика и красители все равно нужны. И, к слову, мастика отличается от пластилина, например, тает в руках в жару. Посмотрите мк по лЕпке смешариков в инете и вперед!:) да, на первую нюшу ушло дня два:) и фломастеры, правда, не айс.
03.06.2014
торт делайте самый обыкновенный, тот что легко можно выровнять. "молочная девочка" или обычный бисквит со сливочным или йогуртовым кремом и фруктами. не делайте муссовые. Собирайте в форме (или колодце). ставьте на ночь под пресс (на торт сверху положите к примеру пакет молока). Утром снимайте форму и у вас ровный торт. Переворачивайте его вверх ногами (для того чтобы была ровная поверхность) и начинайте обмазывать кремом. крем разный — масло и сгущенка, масло и шоколад, ганаш самые популярные. самое главное понять что кремом мы не выравниваем, выравниваем коржи до крема. если не ровные — обрезаем. бугры и вмятины кремом никогда не выровняете сколько бы его вы не нанесли. матику лучше конечно купить. ели найдете универсальную — хорошо. если нет, то для обтяжки — одна, для лепке другая. лично я работаю с цветной русской мастикой. стоит 600 г пачка 180 руб. она универсальная. ей вы легко обтяните. для лепки возьмите моделпласт или принцесса. красители берите геливые. мастику раскатываете диаметром в 2 р больше вашего тортика.торт обтянули, утюжком (или рукой если его нет, но лучше прикупить) разровняли. поставили в холод на час и затем украшайте. не ставьте на стеклянный поднос. будет потеть. и еще. купите набор для моделирования пластмассовый, он очень пригодится.ну описала подробно как смогла. Удачи.
03.06.2014
вы оооочень подробно описали.не ожидала такого ответа.мастику конечно поищу,но сомневаюсь что найду в нашем городе.в нашем городе вообще ничего специального не найду.а красители гелевые можно заменит чем нибудь?а утюжок тоже нужно в специализированном магазине искать или можно в обычных попробовать?и ещё несколько вопросов:а можно фигурки заранее сделать?сколько их можно в холодильнике держать?и как склеивать фигурки?
03.06.2014
фигурки можно за ранее. только хранить их в пакете и не в холодильнике. вы ж можете заказать все по интернету. ко мне в краснодар с москвы почтой за неделю все доходит
03.06.2014
времени мало,а рисковать боюсь.а не пропадут?
03.06.2014
Конечно с разу все супер не выйдет. Но если есть желание, то делайте. Мастика лучше покупная. Для обтяжки одна, для лепки другая. Нужны красители. С фломастерами я не сдружилась. Что нужно помнит: собрали тортик и в холодильник на 4-6 часов, чтоб настоялся  и осел, а еще желательно под пресс; после выровнять как можно тщательнее (или ганашом или масло со сгущеннкой); рассчитывайте время выделите себе целый день!!! только на торт, а то будете торопиться нервничать. Магазинов много. Вы где территориально?
03.06.2014
я в такоооооой дыре живу,что и мастику наверно придётся только самой делать.на супер пупер торт не претендую,просто хочу божеский вид хотя бы.а какие красители?они только в специальных магазинах продаются?или обычные пищевые подойдут?а как под пресс?очень дельные советы,спасибо большое super_smilies082.gif
03.06.2014
в Белггороде есть магазин для кондитеров, находится в здании комбината школьного питания5й заводской переулок, 34там и красители, и мастика и многое другоея вам еще по поводу лепки вот что скажу — если у вас хорошо получается из пластики или пластилина лепить, то и из мастики будет симпатично. я лепить не умею, получается некрасиво, а подруга лепит из пластики — так она из мастики такую красоту сделала
03.06.2014
из пластики не супер пупер,а неплохо но получалось.к сожалению я сейчас в губкин переехала.а не знаете у них сайта нет?
03.06.2014
Пробовать стоит,но заранее как говорится,чтоб потом не испортить праздничный торт,и поучиться придется не один день,люди годами учатся.Смотря для чего мастика,она ведь разная,для лепки,для обтяжки,для фигурок,для цветов,Вам для чего? Думаю для обтяжки нужна и для фигурок? Лучше покупная конечно.Для того чтоб сделать торт купить нужно много чего,у меня например дома инструментов тысяч на 50)Пищевые фломастеры я брала,толку от них,одноразовые,можно кремом или шоколадом надпись сделать или самой мастикой.А магазинов в Москве куча целая,забиваете в поисковике и выбираете на свое усмотрение какой,везде расположение разное,цены разные
03.06.2014
в том-то и дело что я не в москве.да,мастика нужна для обтяжки и фигурок.а чем мастика в домашних условиях отличается от магазинной?
03.06.2014
Мастика в домашних условиях тоже разная ведь,и с ней тяжелее работать чем с магазинной,тем более тому кто никогда с мастикой не работал.А в магазинах практически во всех есть доставка в регионы
03.06.2014
времени мало.у нас уже 16 июня день рождение.боюсь рисковать заказывать
03.06.2014
 На будущее, заходите к нам в интернет-магазин "Домашний хлеб" http://www.homebread-shop.ru/  У нас большой выбор декора для выпечки (мастика, айсинги, фигурки и др.), редкие виды муки, хлебные и мучные смеси, аксессуары. За первый заказ от 500 руб по промокоду promo7 в подарок мучная смесь! Будем вам рады!
10.06.2014
Первая корявка из мастики)) полезные советы по работе с сахарной мастикой.не моё...