Поиск
При участии авокадо и базилика . Поэтому не совсем песто, но очень даже по мотивам. Эдакий мексиканско-итальянский потомок всем полюбившейся классики: гуакамоле и песто. Получается много вкусного густого соуса, который прекрасно подойдёт и к спагетти/пасте, и как намазка на хлеб, и дип к чипсам, и как заправка к салату из различных листочков, и как соус к жареной курице или креветкам. Здорово же.
Брокколи - любимый продукт последних двух недель, едим ежедневно.
Домашняя паста из муки нулевки ни в какое сравнение не идёт с сухой покупной. Прям, даже не рядом. Обалденно вкусно. Вся соль в муке))) только "00", иначе просто самодельная лапша.
Казаречче с тунцом и острым перчиком
Спагетти с креветками и лососем
Я в душе итальянец, поэтому специально сделала раздел для пасты.
Лингвини, томаты в собственном соку, черри...
Моя дочка отказывается в последнее время от очень многих продуктов, вообще скоро останется пара-тройка, которые она любит и ест с удовольствием.
Ее фаворит в последнее время - цуккини. Поэтому все, что я готовлю, на 50% состоит из этого зюленого кабачка.
Сегодня были спагетти)
Слева фарфалле с брокколи, справа салатенко;))))
Виорика обожает брокколи, впрочем, я тоже.
Ставим кастрюльку на огонь. Вода закипела, кидаем замороженную брокколи на минутку-две, до разморозки. Достали шумовкой, порезали, кинули на горячую сковородку, и сверху пару капель оливкового масла.
В эту же кастрюлю кидаем пасту. Я варю минуты 4. И перегружаю все к брокколи. Еще минуты 3 все жарится на сковороде.
Себе я еще перца чили добавила. На фото - Виорикина тарелка.
Салат: моцарелла, черри, сладкий перец, оливки, тунец и семена льна. Заправка семечковое масло и лимонный сок.
