Хлеб из МакМастер в мультиварке,получится?
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАДевочки, никогда не пекла хлеб, а тут решила попробовать сама, купила два вида смеси МакМастер, но там рецепты только для духовки и для ХБпечки...в духовке я печь боюсь, потому что там хоть ставь, хоть не ставь воду с кастрюлькой, но дно у выпечки всегда подгорает, а верх не запекается, печеньки когда пеку приходится переворачивать всегда,а с хлебом так не получится, а печки у меня нет, только мульти...кто пробовал печь в ней?Подскажите пожалуйста, по каким ингредиентам (для ХБ печи или духовки) надо печь и на сколько ставить режим "выпечка"?
Аня
Да, я уже попробовала))))сначала правда поставила,как по рецепту в книге, на час, чтобы поднялось, и потом на 1,5ч на режим "хлеб", но оно вообще не пеклось и не поднималось, в итоге поставила на выпечку, только на 60 мин и вуаля!))))все готово!)))вкус необычный, но есть можно))))
12.06.2014
Ответить
Eliana
Немножко оффтопик: мне кажется, нас сыпет на рисовую/безбелковую смесь для выпечки. Не 100%, но наблюдаю — что-то из состава нам не подходит, так что ешь/давай аккуратно.пс: пеку в хлебопечке, думаю, что если хорошо вымешаешь и дашь подняться в чаще для выпекания — все будет ок. Добавь масло в тесто только — иначе не отдерешь.
02.06.2014
Ответить
Аня
Спасибо большое!а саму чашу надо смазывать маслом? Нас ттт вроде не сыпит на рис, сегодня делала пельмени из этой муки, все норм пошло и доча уплетала за обе щеки)))
02.06.2014
Ответить
Eliana
Я бы смазала — но не слишком обильно. Я не пекла в мульте хлеб никогда, просто предполагаю.как попробуете — напишите результат
03.06.2014
Ответить
Аня
Ага, я почитала рецепты выпечки хлеба там, надо смазывать немного...вообщем сегодня буду пробовать)))надеюсь получится!)))
03.06.2014
Ответить