пошаговый МК роллов рисом наружу
Суши и роллыберем половинку листа нори,кладем на край циновки чтоб кусочек свисал и выкладываем рис,выше нори на 1,5-2 см,а внизу такое расстояние не выкладываем(!предварительно оберните циновку в пищевую пленку!)
накрываем рис циновкой слегка придавливаем,выравниваем и переворачиваем
открываем и вот что у нас должно быть
выкладываем начинку у меня угорь+огурец+сыр
начинаем скручивать плотно держа начинку пальцами
естественно двумя руками)просто одной фоткаю)))
и придаем квадратную форму как на фото двумя руками начиная от середины и разводя в стороны
вот что получилось
выкладываю сверху рыбку и снова придаю форму циновкой
потом режем ,ножом смачивая его водой.нож лучше оч острый.вот что должно получится
также делая рисом наружу можно посыпать рис кунжутом,либо обвернуть угрем или огурцом.вот как у меня было
вот вся вкуснятина))
всем успехов и приятного аппетита)))