Овощесушилка

ммм а для чего сушить морковку лук и перец?
15.05.2014
я в суп кидаю и и в плов. экономия времени и места
15.05.2014
а я морковку на тёрку и в морозилку..с луком всё думала что можно придумать..с перцем не дружу вообще(мне по ходу это не надо))
15.05.2014
я раньше тоже терла и в морозилку. Но в сушеном виде в разы меньше места занимает. И овощи, в отличие от замороженных, лучше сохраняют свой аромат. Супы вкуснее выходят)) 
15.05.2014
у меня итак вкусные big_smiles_162.gif
15.05.2014
)) нет предела совершенству
15.05.2014
это да))
15.05.2014
у меня мама ягоды все на ура сушит. жимолость, малину, смородину, крыжовник. Сливы и ранетки сушили... Все в дело потом идет. А сушеные ягоды даже полезнее вареных. Малина уж точно! У меня детки вместо конфеток весь год потом ягодки таскают)))) Травки все-тоже, и хранить удобно.
08.09.2011
Спасибо) Эх, закончился ягодный сезон, опоздала я)
08.09.2011
на следующий год-с самых первых ягод и начинайте))) а сейчас еще ранетка еть-на четвертинки и в сушку))) мои и их едят)))  вот овощи как то не пробовали, а все остальное-чудненько! Даже вторую купили сушилку))))
08.09.2011
Евгения , а какую овощесушилку брала ваша мама?Не сильно шумная в эксплуатации?
12.04.2012
Я если честно марку сейчас не скажу, не обращала внимания, но какая то простая, прозрачные там отсеки. По шумности - я как то не слышала, что она шумит...Я если надо, спрошу у родителей модель какая.
12.04.2012
Была бы благодарна, если узнаете)))Я так загорелась овощесушилкой)
12.04.2012
Я специально купила (тоже Суховей), чтоб сушить баклажаны. Обожаю салатик из сушеных баклажан. Еще вялила помидоры, честно сказать, на любителя. Сушу яблоки деткам на зиму.
06.09.2011
Ой, а расскажите рецептик салата из сушеных баклажан. Баклажаны, наверное, быстро сушатся, они совсем не сочные
06.09.2011
нарезать баклажаны тонкими пластинками(4-6 мм), овощесушилку обычно оставляю включенной на ночь, к к 11 утра ломтики просушиваются полностью. При приготвлении салата  сначала вымочить ненадолго баклажаны, затем отварить в подсоленной воде, чтобы не были слишком мягкими. Нарезать небольшими кусочками, нарезать отварное постное мясо тоненько, чтобы потом заправка впиталась. Смешать все это с чесночком, зеленью, подсолить немного, немного уксуса, репчатый лук, специй (какие любите) и заправить раскаленным маслом. Т.е. готовите также, как морковь по корейски. Попробуйте немного подсушить на пробу, если понравится, то можно уже готовить в промышленных маштабах.
07.09.2011
Ой, спасибо. Буду сушить. Я очень люблю баклажаны.
07.09.2011
Помидоры,думаю,можно вялить и сушить.Вяленые в масло потом,а сушеные имельчить,подсолить,смешать с базиликом сушеным и чесноком -  одна из любимых моих приправ. Зелень всякую можно сушить : укроп,петрушку,сельдерей, зеленый лук, шнитт-лук, любисток,базилик,шалфей, морковную ботву. Свеклу можно сушить. Картошку в принципе можно, хот и ни к чему вроде, нокартошку сушат вареную. Другие корнеплоды - петрушкин корень, сельдерея, пастернака.
01.09.2011
Спасибо. Я про помидоры думала. Но куда их потом добавлять? В мясо?
07.09.2011
Куда угодно: мясо посыпать,рыбу, картошку, рис,макароны, пиццу.... хлеб с маслом,в конце концов))
07.09.2011
интересненько. Помидоры, наверное, сушатся 2 дня. Но попробую. у меня урожай большой)
07.09.2011
Я слышала (и очень удивилась), что даже помидоры можно сушить. А может там будет инструкция, что и как сушить?
01.09.2011
Да, там есть инструкция. Там написано даже кабачки сушить. Только не знаю, зачем))
07.09.2011
все можно сушить: кабачки, баклажаны, ягоды, травы, огурцы, помидоры, яблоки, киви, ананасы, персики............... тоже хочу)
01.09.2011
Спасибо) Медленное это дело оказалось. Одна закладка сушится весь день.
07.09.2011
Вот, на фотографии выше, похожа на такую как у моей мамы. Она в ней сушит ягоды (с ведра черники вышли 2 маленьких пакетика))) ), грибы. Очень ей нравится) Фирма, я вспомнила, СУХОВЕЙ.
01.09.2011
Я купила Витек. Выбирала между им и суховеем. В Витеке поддоны прозрачные, можно сразу видеть степень просушки, это и подкупило.
07.09.2011
Да) Мать у меня постоянно снимала эти поддоны, меняла местами и смотрела заодно!))
07.09.2011
Ну как вам сушилка Витек? Не шумная? Сколько поддонов, хорошо ли просушивает или приходится менять местами поддоны в процессе сушки? 
12.04.2012
Зелень, ягоды, лечебные травы. Первый раз слышу о сушке моркови, перца и лука - интересно...
01.09.2011
это безумно удобно. Я горсть таких овощей сушеных кидаю при готовке плова или супа, очень много времени экономит
01.09.2011
image У меня у тети такая. Она сушит яблоки и груши и конечно же грибы
01.09.2011
думаю,грибы.
01.09.2011
Икра кабачковая без майонеза... Как правильно делать заготовки?