Консервированные кабачки. Подскажите рецепт
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Кусочками. Не хочется возиться с икрой и салатами. И можно ли их закатывать в банки не стерилизую саму банку с содержимым? Спасибо за помощь!
Матильда
А их мариную также как и огурцы-раскладываю в стерильные банки, заливаю один раз кипятком, минут через 20 сливаю,кипячу маринад и заливаю кабачки.Затем закатываю и на ночь под одеяло.
13.09.2011
Ответить
Яюшка
В Школе Гастронома или в КОллекции Гастронома был рецепт маринованных кабачков с добавлением водки без стерилизации.
А со стерилизацией можно использовать любой рецепт для огурцов. Невестка моя маринует их с помидорами и луком.
13.09.2011
Ответить
