Овсянное печенье с курагой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыВчера пекла "овсяшки" по новому рецепту, увидела тут
1.5 ст. овсянной муки
1 ст. овсяных хлопьев
1ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара ( я положила меньше, чем в рецепте, там было 1/2 стакана)
1 ст. нарезанной кураги
0.75 ст. натурального йогурта
3ст.л. растительного масла
3 ст.л. кокосовой стружки
1 яйцо
В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем овсяные хлопья,сахар и курагу. Перемешиваем.
Взбиваем йогурт с маслом и яйцом,вливаем в мучную смесь. Замешиваем тесто. Формируем из теста небольшие шарики,расплющиваем их в лепешки при помощи вилки (или руками). Выпекаем 15-20 минут при температуре 180С.
Анна
Я сделала аж два раза, мне очень понравились))) правда я тоже немного изменила состав)) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1727109 с арахисом
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1726771 с изюмом))))
Спасибо за чудесный рецепт))))
15.03.2013
Ответить