Дорогие ББ!
дома у меня залежался вот такой творог

хотела бы узнать как из него получаются сырники/запеканки?
Дорогие ББ!
дома у меня залежался вот такой творог

хотела бы узнать как из него получаются сырники/запеканки?
Почему бы ему быть плохим?)) В сырники неудобно брать зернёный творог, а этот и протирать тне требуется. Лишь бы не испортился уже.
да нет, по сроку годности нормальный
я просто как-то брала творог(не вспомню какой)и сырники получились "сырыми"
А это зависит от других причин.
Жирность творога влияет на вкус, многим нравится пожирнее, но на консистенцию сырников - очень мало. Обезжиренные будут более сухими разве что.