Редис дайкон

Дайкон вымыть, срезать кожицу, нарезать на тонкие пластинки, а затем - соломкой.

Со свежего огурца срезать зеленую кожицу, также нарезать соломкой. Сложить огуречную соломку в миску, приправить солью, после отжать.

В салатнике соединить дайкон и огурец, добавить специи по-вкусу, полить маслом и перемешать. Дать постоять в холодильнике минут 20, после чего подавать на стол. Этот салат особенно хорошо подавать к мясу.

Самый любимый вариант у меня: почистить, порезать тонкими кружочками, можно сполоснуть в солёной воде, можно и без соли.

можно настрогать длинной тонкой соломкой и подать так, соевым соусом каждый заправит по вкусу.

Построгать соломкой, смешать с нарезанной аналогично отварной куриной грудкой, заправить майонезом. Туда же можно добавить корневого сельдерея, но его строгать потоньше.

Потрите его на крупной терке. Морковь также потрите на крупной терке и обжарьте с луком. Покрошите мясо (в нашем варианте вареная говядина). Заправить майонезом. Очень вкусный салатик.

Я в одну миску тру его и огурец, ем прям так))) 

НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ И МЕЛКО НАРЕЗАТЬ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. ЗАПРАВИТЬ МАСЛОМ. ТОЖЕ ВКУСНО