Творожные пончики.

Взбиваем яйца, постепенно добавляем соль, сахар, соду, творог. И тщательно размешиваем миксером.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто толщиной 0,5 - 0,7 см. Кружкой вырезаем круги, серединку вырезаем крышечкой от пластиковой бутылки. 

Наливаем растительное масло в сковороду, 1-1,5 см. Раскаляем, обжариваем пончики с двух сторон до золотистой корочки. После выкладываем на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. И посыпаем сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!