Гарнир

Я делаю цветную капусту в кляре.Обжариваю на подс.масле.Вкусненько!
25.09.2008
я делаю гарнир-запеканку из брокколи. чуть отвариваю, пересыпаю в форму, заливаю яйцами и засыпаю сыром. в духоку до золотистой корочки. можно 50 на 50 брокколи и цв.капусту
25.09.2008
зачем нужен крахмал?? Хочу совета от опытных кулинарок