Сегодня зашла в магазин Перекресток и увидела там торт "от Палыча" под названием блинный торт! Реально из блинов, а вот какая начинка?написано из сгущенного молока, а как бы ее самой сделать? а то за его блинный торт весом 900 гр., не захотелось платить 540 руб. А теперь сижу и жалею, хочется этого торта
Бассе-Терре
Блинный торт?!
Москва
Взбить сгущенку со сливочным маслом - на полбанки сгущенки 200 г масла. Взбивать миксером на максимальной мощности добела, чтоб не было комочков.
0
26.12.2008
Ответить
Москва
Этот рецепт блинного торта из Кофейни "Шоколадница", просто оболденный, Палыч отдыхает:)
Блины 12 шт
Крем: Сыр "маскарпоне" 125гр., сливки 33% взбитые 250гр., сахарный-песок 50гр. всё перемешать.
цукаты 50гр.порезать
Каждый слой промазать кремом и посыпать цукатами.
0
26.12.2008
Ответить
Москва
А вместо цукатов можно бананы и клубнику положить? Или этот крем не будет сочитаться и лучше творожно-сливочный сделать?
0
13.03.2013
Ответить
Нарьян-Мар
Надо было состав посмотреть. В каком-то рецепте предлагалось чередовать начинки : пюре или мелкорубленная курага, тушеная в алкоголе/чернослив аналогично/взбитые сливки сверху и поверх каждой начинки
0
26.12.2008
Ответить
Москва
скорее всего, вареная сгущенка там - она не растекается. и обычные блины)
0
26.12.2008
Ответить
Самара
Оказывается, блинный торт пользуется популярностью. Попрошу маму раскрыть рецепт блинного торта от Палыча. Она у меня там работает. В Масленицу как раз пригодится рецептик, не в эту, так в следующую. Потом выложу обязательно. Начинка там из сгущенки - я это точно знаю.
0
02.03.2014
Ответить
Бассе-Терре
я этот пост писала уже более 5 лет назад,но до сих пор я от него с ума схожу,именно от классики:белый с клубникой. А вот шоколадный блинный совсем не понравился,сухой очень
0
02.03.2014
Ответить
Москва
не знаю как именно этот торт..но вот от Палыча мне пока нравилось все,что удавалось попробовать..как ни странно:)
0
26.12.2008
Ответить
Нарьян-Мар
Варианты начинки могут быть разные : та же сгущенка, заварной крем, творожная, фруктовая. Вчера находила рецепт закусочного блинного торта с икрой.
0
26.12.2008
Ответить
Москва
я не знаю что за начинка, но он реально вкусный, на работе в прошлом году на НГ покупали, за 5 минут на УРА ушел...
0
26.12.2008
Ответить