почти... Шакшука

Обожаю!!! Еще добавляю туда в сковороду мелко порезанную докторскую колбаску, а в тарелке лучком зеленым посыпаю или укропом. Вкуснота!!! Пока писала аж слюнки потекли. Пойду утром делать)))

а лук?

А мы делаем так: на сковороду наливаем чуть растительного масла, кладем порезанные пополам помидоры (срезом на сковороду) делаем маленький огонь, накрываем крышкой даём помидоркам потомиться и пустить сок...потом открываем и сверху с помидор, с помощью вилки,  снимаем кожицу (она легко снимается) потом  вилкой раздавливаем помидоры превращая в кашицу, солим и добавляем яички размешиваем, потом кладем кусочек слив.масла и даем уже полностью схватиться яйцам...вкуснота неимоверная и главное нет кожицы помидор))) 

Я сначала хлеб обжариваю кубиками, лук и всё по вашему рецепту. но не мешаю, а накрываю крышкой и в конце сыром. А-ля пицца выходит)))

Я тоже так люблю только туда еще колбаску добавляю или сосиски)))

а мне в детстве бабуля и мама делали:картошку,макароны,всё что осталось с ужина обжаривали,туда же помидоры и сверху так же яйцами и перемешивали.а я уже сейчас детям усовершенствовала:обжариваю лук репчатый,картошку или макароны,а то и то и другое,если есть,туда же могу добавить мясо,сосиски или колбасу,помидоры,потом яйца взбиваю на омлет,заливаю сверху и под крышку.под конец могу ещё и тёртым сыром посыпать.вот это мои очень любят)))

Яичница с помидорами. И можно туда лук репчатый и сыр еще. Я так часто делаю

Я тоже такое люблю! сама почти каждый день балуюсь.

Какое название интересное!А у нас она в семье называется просто — яичница с помидорами:)

А почему Шакшука? Я так иногда делаю, только не перемешиваю яйца до каши, а просто помидорки заливают яичной смесью.