Сырный пирог (или ленивая пицца ;)))
Пироги, пирожки, булочкиЕсть ничего сладкого абсолютно не могу, подавай мне всё такое типа пиццы, пирогов с мысом, мяса, вообщем невозможно существовать совсем))) с ума уже схожу...
Так что набрела на просторах инета на интересный сырный пирог (или как назвал её автор- ленивая пицца))) Рецепт очень простой и очень вкусный ИТОГ получается!
рецепт под катом
Нам понадобится-
яйца- 2 шт
мука - 1 стакан
кефир - 1 стакан (200мл)
сода - 0.5 ч л
соль - 0.5 ч л.
сыр (лучше твёрдый) - 250 грамм
далее можно запихнуть в начинку всё что душе угодно (колбасу, сосиски, курицу, оливки, маслины, перец... да что угодно)))
я делала безо всего этого
только ЗЕЛЕНЬ добавила немного ;)
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Добавить к тесту (соски, курицу или колбасу если хотите ;) Я свою керамическую ёмкость смазала маслом сливочным немного. И залить всё тесто. и на 200 градусов на 25 минут. Как подрумянится вынимайте. Я немного запаздала, телефон позвонил, отвлеклась. Так что у меня немного с корочкой получилась) НО вкусно.. словами не передать!
