чем пропитать коржи? ((
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДобрый день всем. Есть очень вкусный рецепт крема, но он густой, а коржи суховаты, чем можно их пропитать под крем, чтоб помягче были? Крем из сливочного масла, сгущенки и сгущенного какао, коржи тоже с какао. Помогите! ((
Окс@но4ка
А я люблю пропитывать чудо-молоком шоколадным.или мороженным пломбиром:-)
06.12.2014
Ответить
Наташа
80-100 мл воды + 3-4ст ложки сахара + пол стручка ванили. Из этого сварить сироп, довести до кипения, чтобы сахар весь растворился, остудить и при помощи силиконовой кисточки пропитать коржи.
06.12.2014
Ответить
Екатерина
Чай с лимоном и сахаром. Подсмотрела как - то у Марины - Мандарины, для меня это тогда прямо прозрением стало
05.12.2014
Ответить
Ирина
рецептиком крема? вот он : 250 гр сливочного масла комнатной температуры, 0,5 банки вареного сгущенного молока (я беру обычное, не вареное), 1 банка сгущенного какао. Все смешать в блендере. Крем, на удивление не приторно сладкий, а очень мягкий и приятный на вкус
05.12.2014
Ответить
Наталья
А я делаю водичку с вареньем, кипячу и остужаю))) этим пропитываю. Варенье какое Вам нравится, я чаще малину беру, от косточек процеживаю
05.12.2014
Ответить
кристина
я в пульверизатор наливаю чуть водички и сироп, и разбрызгиваю на коржики.Сироп в зависимости от тортика Сиропы использую такие, дороговастые конечно, но хватает оочень на долго!:) 
05.12.2014
Ответить
Иринка
У меня свекровь в кондитерской работает. Они все коржи пропитыают просто водой с сахаром. Сироп делают и поливают. Можно какойнибудь ароматизатор в сироп добавить
05.12.2014
Ответить