Кекс на сыворотке
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингредиенты:
Яйцо-1шт
сыворотка-1 стакан
сахар-1 стакан
растительное масло-50мл
мука-2 стакана
какао- 3ч.л.
имбирь-пол ч.л.
кардамон - пол ч.л.
мускатный орех- пол ч.л.
корица - 1 ч.л.
Приготовление
Яйцо растереть с сахаром, влить сыворотку и растительное масло. Добавить постепенно муку и соду, размешать так, чтобы не оставалось комочков. Часть теста(1/3) отлить в другую емкость и добавить какао. А в оставшуюся пряности. Форму смазать сливочным маслом. Выливать тесто чередуя 2 ложки светлого, 1 темного. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
