Девочки, есть ли какой секрет, как аккуратно и ровно почистить варёные яйца? Сегодня приспичило сделать фаршированные яйца на завтрак, чистила, чистила, все исковыряла. Ну ладно в салат или себе - и корявые сойдут, на стол-то еси делать - некрасиво. В чем дело - у меня руки не оттуда растут или секрет какой есть?
Углегорск
Я домашние яйца варю через 5-7 дней как из род куры достаем. В соленую кипящую воду, после варки в холодную. Остынет-чищу. всегда ровненько
0
17.06.2015
Ответить
Новосибирск
Спасибо! Видимо, действительно,слишком свежие. Буду откладывать полежать для варки.
0
17.06.2015
Ответить
Краснодар
В кипящую воду добавьте соли, хорошую порцию.Потом кладите яйца. После варки сразу опустите в холодную воду.
0
17.06.2015
Ответить
Балашиха
После варки сразу в холодную воду. Перед чисткой покатайте их по столу.
0
17.06.2015
Ответить
Ижевск
Я просто кидаю их в холодную воду, именно кидаю, чтобы скорлупа треснула и вода попала — и чистятся хорошо даже свежие
0
17.06.2015
Ответить
Новосибирск
Сварите, и перед тем как положить их под горячую воду немного надломить скорлупу ложечкой или ножом. Водичка попадет под скорлупу и хорошо будет отходить. проверено.
0
17.06.2015
Ответить
Новосибирск
после того, как сваришь — сразу сливаешь горячую воду и заливаешь холодную. чем холоднее тем лучше. я ставлю под кран с холодной водой. и держу минут 5. после этого чистятся как правило хорошо
0
17.06.2015
Ответить
Мельбурн
мне тоже говорили,что свежие яйца плохо чистятся.вот специально попробую свежачок сварить как девочки пишут.
0
17.06.2015
Ответить
Москва
Во-первых, после варки сразу в холодную воду, а во-вторых, воду при варке посолить желательно
0
17.06.2015
Ответить
Новосибирск
Я когда яйца в мультиварке варю на пару и даю им там остыть, они всегда отлично чистятся
0
17.06.2015
Ответить
