Девочки, вояю я тут пирожки, первый раз тесто делаю, нашла рецепт в интернете, замесила колобок. В этом рецепте не было масла, ни раститеьного, ни сливочного. Сейчас смотрю, везде добавляют в тесто(оно у меня дрожжевое). Получится ли у меня все теперь, или все таки нужно масло? И если нужно, его можно в колобок замешанный добавить или нет уже?
Тбилиси
Если пирожки жарить в раст.масле, то в тесто масла вообще не нужно. Только вода, дрожжи, чуть сахара, соль и мука.
Если в духовке печь, то для сдобы надо хоть немного масла.
0
15.03.2016
Ответить
Тихорецк
для сдобы можно тоже без масла.всегда булочки без масла пеку.
0
15.03.2016
Ответить
Тамбов
Я масло растительное всегда добавляю,но правда в самом начале,но и в конце могла бы добавить так как тесто у меня не колобком. А в вашем варианте уде и не добавить наверно,но и ничего страшного теперь.
0
15.03.2016
Ответить
Москва
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1717374
Даша лови. Подсадила всех подруг на этот рецепт...всегда супер получаются причём у всех)))
0
15.03.2016
Ответить
Москва
растительное добавляют чтоб тесто эластичное было и к рукам не липло, а сливочное - для сдобности) не добавили, ничего страшного)
0
15.03.2016
Ответить
Нижневартовск
Я б добавила, хоть растительного пару ложек.... Совсем без масла даже рецептов не припомню) я тоже не слишком опытная в этом вопросе... Но раз 10 пекла)
0
15.03.2016
Ответить
Всегда добовляю.Растительное это пирожки,пироги,пицца Сливочное,когда сдоба-куличи,булочки. Совсем без масла(жира)тесто может быть жестковатым и сухим. А Вы на воде тесто делали или молочное что-то?
0
15.03.2016
Ответить
