Подскажите рецепты новогодних пирожных
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеПодскажите пожалуйста рецепты каких нибудь несложных быстрых пирожных, достаточно праздничных для новогоднего стола.
Нам торт в магазине куплю, надо что-то для детей. Всегда кексы маленькие делала, но от них уже тошнит, хочется чего-то новенького, но самое главное это должно быть БЕЗ молочных продуктов, максимум слив. масло немного можно, или сметана/йогурт тоже можно если в тесте, их козлячьим йогуртом заменю
Честно искала листала, но подходящее только печенье нашла
Заранее огромное спасибо!
Елена (курсовые, рефераты, дипломы, скрапбукинг)
Это рецепт? Вот удивительно, не лень людям подобные комментарии писать? Ну да, называем мы его так в шутку, потому что нам всем гадость, но ребенок ест, а что делать если больше никакую молочку нельзя
29.12.2017
Ответить
Мусик
Если яйца вам можно, то сделайте классический бисквит и заварной крем на кокосовом молоке. Можно сделать в стаканчиках и добавить ягоды или фрукты в прослойку и украшение, можно ягодное желе сверху. Если заинтересует напишу вам подробно рецепт. И подача вполне праздничная. У меня правда тут вперемешку с капкейками, но смысл ясен. 
29.12.2017
Ответить
Елена (курсовые, рефераты, дипломы, скрапбукинг)
Спасибо за идею! Мне понравилась. Бисквит знаю, а рецепт или ссылку крема на кокосовом молоке проверенного не подскажете? Кокосовое молоко это такое в железных банках, где в составе мякоть кокоса и вода?
29.12.2017
Ответить
Мусик
Я вот по этому рецепту делала http://www.niksya.ru/?p=24139
Только не добавляла масло и сливки животные. Он жидковатый получается без них, но для стаканчиков это не критично. А если нужно погуще, например как прослойку в торт добавляю 5 гр разведеного в воде желатина (на 5 гр желатина беру 3 ст. ложки воды, желатин быстрорастворимый д-р Откер) и добавляю желатиновую смесь в теплый заварной крем. Такой крем более стабильный получится, когда остынет
30.12.2017
Ответить
Мусик
А кокосовое молоко, да оно самое. Только не берите sen soy, оно слишком жидкое, как вода т вкуса мало. Остальные каких марок брала, нормальное было. Santa Mariya например хорошее
30.12.2017
Ответить
Лена О
сделайте цветное многослойное желе в бокалах, так же в бокалы можно слоями выложить, шоколадный бисквит, свежие ягоды, и как вы выражаетесь козлячий йогурт (по мне, так это беееее)
29.12.2017
Ответить
Елена (курсовые, рефераты, дипломы, скрапбукинг)
Спасибо! Козий йогурт по мне тоже беее, поэтому мы его так и называем))) но ребенок ест))
29.12.2017
Ответить
Яюшка
Праздничные обычно за счёт украшения. Без молока сразу вспомнила только Банана бред, тут есть рецепт, там в рецепте указано сливочное масло, но я его всегда заменяю растительным, как и во многих других кексах, за счёт этого они становятся более влажными, сочными. Покрыть сверху простейшей помадкой из сахарной пудры и нескольких капель лимонного сока и накапать ягодного пюре.
29.12.2017
Ответить
Елена (курсовые, рефераты, дипломы, скрапбукинг)
Спасибо, посмотрю! Такого названия не слышала
29.12.2017
Ответить