Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97969 участников, 87936 вопросов

Карп запеченный в рукаве

Карп запеченный

Кум с рыбалочки привез рыбку... вкуснейших карпов!!! А тут еще увидела пост одной девочки - как приготовить карпа... У меня слюни сразу потекли и я занялась приготовлением этой вкуснейшей рыбки! Семья была счастлива)))))

image


Потребуется:

Рыбина, 1 крупная луковица, 1 небольшая морковка, соль, перец, майонез

Приготовление:

Рыбку очистить от внутренностей и чешуи, промыть холодной водой, просушить, натереть солью и перцем изнутри и снаружи и оставить "мариноваться".

image

Пока рыбка "маринуется" приготовить начинку: поджарить лук и морковку.

imageimage

Бока рыбки слегка надрезать ножом, чтобы косточки стали мягче и намазать майонезов. Отправить в хорошо разогретую духовку на 15 минут!

imageimage

Комментировать

Комментарии

Украина, Харьков

вот только на украинских карпов это немного не похоже))) Я вообще обожаю эту рыбку и люблю готовить, можно еще брюшко фаршировать капустой с грибами

Ответить
Мария 2 октября 2009, 08:47
Россия, Белгород

Мне нравятся золотые карпы с крупными чешуйками и с начинкой из грибов.... ням-ням..

а с капустой не пробовала. Это как? Обжарить или потушить сначала?

Ответить
Украина, Харьков

капусту с морковкой и луком сырыми, а грибы обжаренными, только готовить надо в фольге

Ответить
Мария 4 октября 2009, 19:52
Россия, Белгород

Надо попробовать!!! Я про капусту и не слышала, а сказала свекрови - она ответила, что это очень вкусно)))

Ответить
Россия, Москва

Глядя на фотки  и у меня слюни тякут ручьем)))

Ответить
Мария 1 октября 2009, 21:55
Россия, Белгород

Согласна... у меня и сейчас текут, хотя мы этим карпом уже вкусно поужинали... еще хочется!

Ответить

Смотрите также

  • Карп запеченный

    Кум с рыбалочки привез рыбку... вкуснейших карпов!!! А тут еще увидела пост одной девочки - как приготовить карпа... У меня слюни сразу потекли и я занялась приготовлением этой вкуснейшей рыбки! Семья была счастлива))))) Потребуется: Рыбина,...

  • Карп)))

    У подруги муж рыбак и по блату нам перепала 3,5 кг.рыбешка))) если честно никогда не имела с карпом дел! Пока чистила его,вся изматерилась, раз 5 пожалела что вообще взяла рыбину...но все же результат того стоил)))...

  • карп запеченный!

    Я прям сегодня в ударе!!! убралась,тут же взялась за рыбу, поставила рыбу и начала лепить печеньки))) Итак рыба: купила живого,нет уже не живого но свежего карпа,потрашенного!! взяла за основу рецептик у http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1693766 и немного импровизации)))...

  • Рассказываю, как я вчера приготовила карпа.

    Очистила рыбу от чешуи, вытащила внутренности, отрезала плавники (жабровые и нижние - не знаю, как они правильно называются), промыла тушку хорошенько, промакнула-обсушила полотенцем. Надо было, как мне позже сказали, еще и жабры вытащить, якобы рыба...

  • Карп

    Помогите с рецептом. Долго искать времени нет:( Дело в том,что мы на ГВ, да и маленькие еще,для экспериментов. Раньше я запекала рыбу в духовке с майонезом...сыром...эх:( а теперь не желательно мне это кушать. Может кто...

  • Вкусный КАРП!

    Вот что я быстренько приготовила своим на ужин!)))) Муж от удовольствия чуть тарелкой не закусил))) Наш  ужин в прикуску с молоком! ОСТОРОЖНО!!! ПОД КАТОМ - ВКУСНОООООООООООО!!!!!!!!! ну и последнее фото,это то,что я успела сфотать когда вспомнила))))...

  • Фаршированная рыба КАРП!

    Девочки, я ни коим разом не претендую на гефилте фиш! Т.к. по настоящему правильно приготовленную фаршированную рыбу пробовала, чтобы не соврать, больше 10 лет назад! (хотя там тоже рецептов море)Этот рецепт рыбы адаптирован под нашу...

  • Зеркальный карп запеченный!!!

    Захотелось мне запеченной рыбки, а то жареная уже как-то поднадоела. Делала по новому рецепту. Вкуснятина, пальчики оближешь! Карпа очистить, натереть смесью трав(я взяла орегано, майоран, чабер, лук сушеный, чеснок, соль, сумах). Натерла снаружи и изнутри,...

  • Карп в сметане

    Съездив на рыбалку, домой мы вернулись с уловом карпов. Решили мы запечь их в сметане. Вся работа легла на мои плечи( Готовить я очень люблю, но вот чистить рыбу совсем нет. Провозившись с ней, получилось...