Спирулина- дополнительный источник белка.

Спирулина на 65% состоит из белка (для сравнения, в мясе и рыбе содержится 15-25% белка, в яйцах- 12%, а в цельном молоке всего лишь 3% белка) и содержит все 18 аминокислот, 9 из которых незаменимые (те, которые человеческий организм не может производить сам и должен получать их с пищей).