Какую духовку брать?
РАЗНОЕДевочки подскажите плизз у кого какие духовые шкафы?у нас есть газовая плита с духовкой,хотим купить духовой шкаф,подскажите а есть у кого-нибудь модельки где вы сразу например 2 бисквита печете?и вообще реально ли это?
Lyusi
я пеку только на 1 уровне (на втором снизу) и без конвекции(с ней оседают)
Помещаются две формы 24 см и маленькая примерно 18 см
Печь на двух уровнях не вижу смысла,если во время выпекания открывать духовку нельзя и поставить ещё один бисквит не получится и сделать сразу несколько видов теста и одноврменно поставить их невозможно.
27.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
оо даже не знала что с конвекцией бисквиты оседают ((А почему не получится сделать несколько видов теста (например шоко и ванильный бисквит) и одновременно поставить?
27.12.2011
Ответить
Lyusi
а как? если белки взбиваю для одного бисквита (8шт) две порции белков в таком объёме просто не взбить,если делать на два бисквита.А делать сначала один,потом второй,тесто осядет,пока делаю второй.
На счёт конвекции,я 1,5 месяца вынимала лепёшки из неё,только потом попробовала печь на режиме верх+нижн.нагрев и на другом уровне и всё получилось :)
28.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
так тесто для бисквита делать 3 секунды,незнаю я быстро делаю и успеваю по 2 бисквита замешивать,вот у свекрови выпекала так
28.12.2011
Ответить
Lyusi
ну,если бисквиты будут удаваться почему бы и не делать их на разных уровнях.
Забыла добавить про электорлюкс. Производство есть италия и германия,берите германию.
28.12.2011
Ответить
Цехмайстрева
у меня две духовки, точнее три, двебольших- горенье и смег (довольна ими безуино! горенье уже лет 5 служит) и небольшая електоропечь, тоже неплохо печетбисквиты если наловчиться))
26.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
а вот в какой-нибудь из духовок вы печет сразу 2 блюда или 2 бисквита?меня этот вопрос очень волнует можно ли сразу 2 выпекать
26.12.2011
Ответить
Юлия
у меня Бош с конвекцией))) два выпекала, но верхний чуть низ сырой остался.. но грешу на то что я дно сделала не правильно у бандажа... и протвень и сил коврик и еще фольга.. переборщила
26.12.2011
Ответить
Екатерина
я всегда покупаю только электрические духовки. не важно какой фирмы. я в ней пеку и по три коржа. низ никогда не пригорает,и верх тоже.Сейчас у меня -занусси. был в другой квартире-кайзер. обеими довольна.
25.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
а подскажите какого размера брать,чтоб выпекать по 2-3 бисквита и какие функции обязательны
25.12.2011
Ответить
Екатерина
размер у меня самый обычный. и функции то же. таймер, обдув,подогрев сверху,снизу, и сверху и снизу,гриль.
26.12.2011
Ответить
МамаНатка
Я всегда противень ставлю на середину,на противень два не помещаются.Печь стандартного размера.Электрическая.
25.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
ну когда воздух горячий гуляет по всей духовке,просто у меня в газововй либо низ можно включать
26.12.2011
Ответить
Екатерина
нет, гореть не будет на разных полках. в этом и прелесть электрической духовки.у меня и конвеукция есть, но я её не включаю. и так всё прекрасно выпекается.
26.12.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Катюш спасибо большое за совет,а то я так далеко от всяких конвекций а очень надо выпекать по 2 бисквита,а то времени в обрез
26.12.2011
Ответить