Печенье! Нужна помощь плизззз!
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаДевочки, помогите пожалуйста! Может кто знает простой, но вкусный рецептик печенюшек? У дочки послезавтра день рождения, приспичило ей завтра самой делать печенье, чтоб подруг угостить)) В книгах все какие-то замороченные рецепты( или книги у меня не правильные( Мне бы не очень сложный рецепт, чтобы не было там названий трав "заморских" и по 27.5 гр вывешивать не надо было, остальное все пройдет)) Т.е. если знаете простой и вкусный рецепт печенья, поделитесь пожалуйста))) А то дочь меня издергала всю, мне и так кучу еды готовить, родственики, да и ее подружки) совсем не до печенья. Думаю она и сама справится, если рецептик не сложный, ну а я если что помогу конечно))) Всем заранее огромное спасибо!!! ааа, еще если знаете, чем сверху украсить можно, у меня глазурь в карандашике разноцветная есть, может еще чего можно?
Оленька
Мне очень нравится рецепт печенья "ракушки" - их скорее пирожными можно назвать - ничего сложного в составе и в приготовлении - выглядят аппетитно и вкус - ммм... =) но как знать, что больше любит ваша дочь, и что ей можно (в ракушках внутри взбитый белок)... еще проще сделать печенье "лилия или каллы" - не знаю как точно их назвать - где готовая лепешка теста скрепляется в виде цветка, а внутри тычинка - орех, курага т.п. - но здесь нюанс - скреплять лепешку нужно еще горячей - если вы возьмете на себя этот этап, думаю тоже не плохой вариант. Если вы любите творожное тесто в печеньях - отличный вариант "гусинные лапки" - тоже все просто в составе и приготовлении... У меня много вариантов - скажите конкретнее, чего бы хотелось, что любит ваша дочь, постараюсь помочь
03.02.2012
Ответить
Светлана
Спасибо большое! Вчера еле-еле маленькую уложила, проснулась поздно вечером, расплакалась, пришлось дого укладывать( Можно "лилия" или "каллы" попробовать, д.б. красиво))) Если пришлете рецептик теста, буду ооочень благодарна!! Заранее спасибо!!!
04.02.2012
Ответить
Оленька
1 ст сахара,
1ст муки,
3 яйца
и на выбор что будет у вас в виде тычинки - орех или курага (либой др. сухофрукт), апельсин, лимон или т.п.
Яйца вззбейте с сахаром (всегда добавляю мал. щепотку соли) + мука - опять хорошенько взбиваем. Тем временем у вас уже разогрелась духовка. смажте противень (простелите бумагой) и выкладывайте на него ложкой маленькие лепешки (как тоненькие оладушки). Отправляем в духовку. Здесь главное следить за нашей сладостью - так как готовиться моментально - как только края подрумянятся снимайте с противня и в середину лепешки ложите ваш пестик (если остановились на цитрусах - снимите шкурку, порежте на тоненькие полосочки и в сотейник вместе со ст. воды и 0,5 ст. сахара - проворите остудите - все готово=)) и защипывайте краешки. Можно в конце присыпать сах пудрой (но они настолько сладкие, что лучше не переборщить =))
фото для вдохновения =)
фото для вдохновения =)
04.02.2012
Ответить
Светлана
Спасибо бльшое!!! Красиво и наверное ооочень вкусно)) Боюсь только я не справлюсь и все испорчю.... Попробуем порепетировать сначала))) А сейчас дочка уже побежала в магазин, хочет сделать цветочки по рецепту у Инны (ниже). А на след.недельке испечем Ваше печенице и похвастаемся, что у нас получилось))) Спасибо огромное за отклик!!!
04.02.2012
Ответить
Оленька
На здоровье =))) Бояться ничего не стоит - действительно все просто - главное начать. Дочке успеха - уверена у вас все получится
04.02.2012
Ответить
Инна
Свет, я на НГ пекла http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1697748 Очень вкусные получились, тематику конеш нужно изменить и если не заморачиваться с глазурью, как у меня, то всё очень быстро и просто получается)))
03.02.2012
Ответить
Светлана
Инна спасибо большое! Очень понравились) Будем стараться сделать) Потом попробуем похвастаться))
04.02.2012
Ответить
Светлана
Инна привет! Вот только получилось загрузить, да и то только в дневнике, мучаюсь-мучаюсь и никак не могу добавить((( Я не профи с компом, скорее наоборот ) Если будет времечко, заходите-посмотрите, что получилось) По вкусу нам очень понравилось) Дети были в восторге от того, что они сделали почти сами))
10.02.2012
Ответить
Инна
Посмотрела, понравились!!!! А с ББ хрень какая-то творится(((, ничего не грузится с первого раза(((
10.02.2012
Ответить
Юлиана
http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/ вот тут глянте, может что подойдет...
03.02.2012
Ответить
Светлана
Спасибо большое за помощь!!! Сохранила ссылочку) может пригодится) Пока попробуем сделать печенюшки, которые Инна написала, вроде не сложные и ооочень красивые! Еще раз огромное спасибо!!!
04.02.2012
Ответить