Вопрос об изомальте и вафельных картинках.
Полезные советыДевочки помогите разобраться в двух вопросах.Во- первых интересует как из премикса изомальт сделать например коралл, а второй как уложить вафельную картинку на торт,на мастичный.Т.е. на какой крем,как ее крепить в общем.Спасибо все заранее.
Анастасия
Спасибо всем большое,а чем лучше наносить гель,можно губкой или кисточкой?
08.01.2013
Ответить
Наталья
Я делала вот по этому рецепту, смазывала картинку и укладывала на торт, сверху не покрывала, но пишут, что можно - http://www.povarenok.ru/recipes/show/61720/
08.01.2013
Ответить
Анна Галич
Настя, как пользоваться изомальтом написано на упаковке.
Вафельную картинку: покрываете торт декоргелем и кладете картинку. Ее же сверху покрываете декоргелем.
07.01.2013
Ответить
Анастасия
да я прочитала,но мне интересен технологический процесс или мк по изготовлению кораллов. мне нужен торт русалочка сделать.А что касается вафельки,то у меня нет декоргеля.Есть только гель для покрытия фруктов чтобы блестели и то когда я им пользовалась что то густой был,быстро застывал,его ведь нельзя наверное на вафлю наносить горячим. Я аот прочла на растительные сливки можно,у меня есть они, а сверху тогда чем покрывать и обязательно ли?
07.01.2013
Ответить
Анна Галич
Некоторые девочки писали что сверху не покрывали, но, могу предположить что может треснуть...
07.01.2013
Ответить
Анна Галич
Про технику вытяжения изомальта мне тоже интересно посмотреть МК. Скорее всего это лучше делать с карамелью.
07.01.2013
Ответить