Не могу найти.Есть у кого?Спасибо!
У меня вот такой записан,а ее это или нет не помню,а Ольгин что то страница не открывается Крем с маскарпоне
Сыр Маскарпоне - 250гр,
Сливки - 100гр.(35% жирности),
Творог - 100гр,
Сахар - 150гр,
Ванилин - на кончике ножа
0
30.01.2013
Ответить
Москва
помоему этот! У меня половино закладок не открывается(( опять сайт глючит((
0
30.01.2013
Ответить
да ужас с этим бб,хоть не заходи,фото через раз открываются.
0
30.01.2013
Ответить
Москва
Сашуль,а комент к этому крему есть? я с маскарпоне почти не работала,знаю что комн температуры должен быть а как и с чем взбивать и когда соединять?
0
31.01.2013
Ответить
Москва
Ната! У меня была сохранена ссыль, но не могу по ней перейти, пишет, что ссылка удалена((( Вот Саша ниже написала пропорции, мне кажется это они. Сама два раза делала такой
0
30.01.2013
Ответить
Москва
Спасибо,Аня!мне тоже кажется что это он.скажи пожалуйста,как всё соединять и в холодном ли виде?Хорошо держит форму?
0
30.01.2013
Ответить
Вот тут Оля написала свой рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1744742
0
31.01.2013
Ответить
Москва
а у тебя нет оригинальной ссылки на тот рецепт- именно когда она описывала в Разделе Крема Суфле?по ходу не я одна его ищу
Спасибо,Саш!
0
31.01.2013
Ответить
Она то есть,но станицы уже нет видимо,пишет ошибку
0
31.01.2013
Ответить
Москва
Нат, вот в упор не помню((( Помню, что когда готовила второй раз, то творог не протерла через сито и потом крупинки чувствовались. Так что лучше творог через сито, потом взбить с сахаром и перемешать с макарпоне. А потом ввести взбитые сливки, лопаткой аккуратно перемешать, вроде так.
0
31.01.2013
Ответить