Помогите с капкейками пожалуйста :)
ВОПРОСЫ кондитеровЯ не кондитер и даже не начинающий кондитер! Но очень хочу сделать капкейки дочке на ДР сама! Мне нужен несложный, легкий и вкусный рецепт и очень важно чтобы был простой в приготовлении тк я не уверена, что получится. С макарунами уже пробовала, казалось бы просто по рецепту, но ничего у меня не получилось....((( Хотя их тоже хочу сделать (подскажите где купить ингридиенты и хороший рецепт))). Еще хочу подставочку красивую под капкейки, но не знаю где купить, ну и посыпки и что-то для украшения пирожных))) Помогите пожалуйста)))
Из инструментов у меня еть только кондитерский шприц из икеи XDD
Алёнка
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1740339 тут в комментариях я выкладывала рецепт. Пекла уже раз 6, всегда получаются. А верхушку можно украсить кремом. Оставшийся от начинки курд надо взбить со 100гр. сливочного сыра(президент, валио и т.д., который на бутеры намазывают). И в шприц или кондитерский мешок для украшения верха.
20.02.2013
Ответить
Валентина
http://www.babyblog.ru/user/lenta/dreamaboutgreen. Всегда делаю по базовому рецепту ( 2 и 3 странички) и получилось с первого раза.Бумажные капсулы,сливки для взбивания Venta,шоколад покупаю в Metro,кондитерский мешок и насадки купила в http://www.nevkusno.ru/ Пробуйте,у Вас обязательно получится!
19.02.2013
Ответить
Maria
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1725081 самые простые. То же делала первый раз и начала именно с таких, без начинки. Сверху - взбитые сливки с сахарной пудрой, а украшения - можно купить в любом крупном супермаркете - типа Перекрестка, или уж на худой конец в Азбуке вкуса вы точно найдете что то.
19.02.2013
Ответить