Девочки, помогите, пока была в штатах покупала любые сливки и все!!!! абсолюно все у меня взбивались в крепкую массу , даже одними сливками торты украшала. В москве решила порадовать домашник капкейками. сливки мужа попросила купить валио 33% их не было он купил стары город или как то так 33% в итоге убилась но они не взбиваются.. все равно жидкие... и даже смешав их с маскарпоне испортила и его так как все равно жидкий крем получился. Какие сливки вы покупаете для крема??
Старый город говорят плохие,я не пробовала,всегда беру валио 38% или парамалат
0
03.03.2013
Ответить
а я что то их и не встречала,валио всегда есть в Перекрестке или Виктории
0
03.03.2013
Ответить
ну что ж,будите теперь их стороной обходить.
0
03.03.2013
Ответить
Воронеж
Я один раз взяла старый город, хорошо только одну пачку. в итоге кофе попили с ним))))))))
0
03.03.2013
Ответить
Москва
ВчераПодкупиласебе пармалат..Прям только сегодня думала, может надо было пачечку Старый горд взять попробовать..По ходу правильно сделала, что не взяла. Когда нет в запасе, беру петмо, в магазине рядом всегда есть.Проблем не было, взюиваются отлично! Может температурный режим нарушен, поэтому не взблись?!
0
03.03.2013
Ответить
Москва
да я опытный взбивальщик..... но эти первый раз использовала... даже не пробуйте.... они просто не взбиваются... в кофе...
0
03.03.2013
Ответить
Москва
Ну теперь желание точно пропало пробовать.И цена у них даже дороже пармалат, и на выходе вон как...
0
03.03.2013
Ответить
Минусинск
а когда сливки взбиты во сколько раз они увеличены?подскажите пожалуйста.
0
03.03.2013
Ответить
Москва
ой я не измеряла но в 1,5 раза точно и они форму держат становятся густыми , можно даже сливки взбитые +сахарная пудра украшать торт
0
04.03.2013
Ответить
Воронеж
Петмол, Валио, парлмалат. Всегда отлично взбиваются, но обязательно должны быть холодными. СГ ужасть))
0
03.03.2013
Ответить
Лобня
старый город вообще не взбиваются, я беру парамалат или вот как картинку прислали Петмол, проблем не было с ними
0
03.03.2013
Ответить
Москва
спасибо! куплю их .. а то я прям в ужасе, явно никакие они не 33% раз не могут даже взбиться
0
03.03.2013
Ответить
