про желатин

Девочки, такой вопросик возник. Все время пользовалась желатином Др. Эткер, а тут приобрела по случаю в пластинках немецкий в синей коробочке. Так вот вопрос: его по весу как считать, так же как и порошковый или в каких-то других пропорциях? Если порошкового я брала 10 гр,то этого так же?