Крем для эклеров

Крем подзастыл и стало прям совсем вкусно ;) я их еще глазурью покрыла, вот тренирую силу воли - до утра ни ни :) (добавила фото в основной пост)

Ой, Светик, у тебя прям багеты)))) классные! Творожный, думаю, супер будет.

(((((((А можно рецепт(((((((у меня никак не получаются прям чтоб внутри пустота была (((((((приплюснутые

Сварить заварной,перемешать со сливками и творогом

Ну так и делайте со сливочно-творожным)Пачку (0.5л) холодных сливок 35% взбить с сахарной пудрой и ванилью(можно ванильный сахар, эссенция), добавить 2пачки (по 180г) протёртого через сито творога ( люблю лианозовский 9%), аккуратно перемешать лопаткой, потом коротко взбить миксером и вуаля, густой, вкуснющий крем готов.Он у меня самый любимый))

я делала со сливками и с творожным, мужу понравились со сливками