Девчата, кто-нибудь так делал? Заказали бисквит с орешками, а крем масляный с кусочками шоколада и грушей, и в крем добавить лимонного сока... Это только Шарлотт подойдёт, или в масло-сгущёнку тоже можно добавить? Спасибо.
Щелково
в масло сгущенку если добавить лимонный сок — сгущенка подсвернется. не вариант
0
20.07.2014
Ответить
Орша
Спасибо за комментарий... Вы знаете, я взбила крем и отложила немного в пиалку — на пробу. Добавила лимонного сока немного, перемешала ложкой, — вроде не свернулся, попробовала на вкус — совсем лимоном не отдавало... что с ним, что без него... Добавила ещё (примерная концентрация вышла где-то такая: сок половины лимона на 200 г крема) — всё равно не чувствовалась кислинка! Но крем стал вкусно пахнуть))). Подкинула измельчённый шоколад и кусочки груши — ничего такой вкус получился... Но на любителя. Я вообще масло-сгущёнку недолюбливаю просто)
0
20.07.2014
Ответить
Щелково
ну я тож не очень. я им только выравниваю обычно. но папа мой его обожает. так что частенько с ним делаю
0
20.07.2014
Ответить