Девочки, что можно сделать???
ВОПРОСЫ кондитеровДевчоночки, всем привет!!! Подскажите пожалуйста! Делаю тортик, и мне на мастику надо положить свежую клубнику, но мастика не любит влагу..... есть ли какой-то гель кондитерский, которым можно обмазать клубнику для защиты от мастики, ну либо что-нибудь еще?? Заранее спасибо!
Мила
Спасибо! У меня есть глазурь в дробсах, нельзя ее использовать? Растопить, краешек клубники обмакнуть и на мастику?
11.09.2014
Ответить