Шоколадный мусс
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки! Всю голову сломала... Какой шоколадный мусс поинтересней и повкусней с английским кремом который идет или просто шоколад-масло-сливки????
Заранее большое спасибо за мнения!!!!
Ангелина
По гуглила! Это как раз с английским кремом и получаеться! Завариваем желтки с молоком и потом все остальное! Так же?
Спасибо))))
01.05.2015
Ответить