МК по сборке сложных тортов
ВОПРОСЫ кондитеров
Девочки, а сможете посоветовать курсы или мк по технике и особенностям сборки, транспортировки подобных и всяких других сложных крокозябров? Хочется чего-то профессионального и по существу. Бывает такое?
Елена (торты на заказ)
Посмотрите у Анны Галич. У нее скоро курс по сложным тортам будет
02.09.2015
Ответить
ElenaN СК
Женя, посмотрите курсы Татьяны Шкода, мне кажется что она что-то подобное делает. Сама у нее не была, просто в ОК видела ссылки на ее торты. Вот ее профиль в ОК http://ok.ru/profile/487569276139
01.09.2015
Ответить
Vladi
Ех, у нее просто 3-d, и на небольших конструкциях, насколько я понимаю, но я внимательно изучу, спасибо!
05.09.2015
Ответить
TATA
если мне не изменяет память у шеф-кондитера Владимира Дарагана есть индивидуальный курс "торт который я хочу сделать" или что то типо этого.там под его личным контролем собираете торт любой сложности.он все показывает как делать.вот ссылка в вк тыц.
01.09.2015
Ответить
Vladi
Я за ним наблюдаю, я так понимаю, он показывает 1 торт.. А мне охота всевозможные варианты, если такое бывает в природе :))
05.09.2015
Ответить